Tag: alimentación ecológica

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Más de la mitad de los viajeros (53%) son ahora conscientes del impacto del turismo en las comunidades locales y en el medio ambiente. Desde que Booking.com realizó su primer informe en 2016 sobre las actitudes de los consumidores respecto a viajar de forma más sostenible, ha encuestado a casi 230.000 viajeros en 35 mercados. Los datos más recientes, de 2025, muestran un cambio en la percepción de los viajeros sobre lo que abarca la sostenibilidad. Por primera vez, más de la mitad de los viajeros (53%) son conscientes del impacto del turismo en las comunidades locales y en el medio ambiente.

Durante el año 2025, la sostenibilidad se consolida como una prioridad global que exige acciones rápidas y coordinadas en una nueva alianza público-social-privada. Los desafíos relacionados con el medio ambiente, la economía y la sociedad requieren respuestas innovadoras y comprometidas para garantizar un equilibrio entre desarrollo económico, necesidades humanas y la preservación del planeta. Estos son los nueve retos en sostenibilidad que marcarán este año.

Desde 2016, la edición global del Informe sobre Desarrollo Sostenible (SDR) ha proporcionado los datos más actualizados para rastrear y clasificar el desempeño de todos los estados miembros de la ONU en los ODS. La edición del 2024 se centra en la Cumbre del Futuro de las Naciones Unidas, con un capítulo inicial respaldado por más de 100 científicos y profesionales de todo el mundo.